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用藥常識
服用中藥期間有哪些飲食禁忌
發布日期:2019-2-8 13:58:43  已閱讀 6975
  每種食物都具有一定的性質,疾病也有不同的類型。食物進入胃后經過胃腸道的消化、吸收,供身體的利用,這樣疾病對食物就必須有選擇性,故要考慮食物對疾病的治療有無矛盾。禁忌的食物有以下幾種。
 
1、辛辣類
  此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效。如多食者,只能生痰動火,散氣耗血,故食之適合于寒癥疾病;而不適于陰虛陽亢者及血癥,溫病、痔瘺、癰疔等,此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性,若病人有發熱、便秘,尿短赤,口干渴,唇燥,咽喉腫痛,鼻衄、舌質干紅等熱者,若吃了辣椒,必然會增加熱現象,從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效,因此熱癥病人不可同時食用辣椒。

2、魚腥類
  此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,故多食易傷脾胃,誘發疾病,脾胃有病者,不宜多吃,尤有過敏體質的人,更不能吃。因有過敏體質的人,胃腸功能較差,腸壁的通透性較高,易將食物中未被完全消化分解的蛋白直接吸收進入人體內成為一種抗原物質,刺激人體產生抗體,當抗原物質(過敏物質) 再次進入人體時,就會發生過敏反應。此類食物有魚、蝦、螃蟹等最易引起過敏,魚腥類亦為發物類食物。

3、發物類
  此類食物均為動風生痰、助火之品,由于疾病對食物的選擇不同,其“發”亦有異。此類食物如蘑菇、筍、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢,肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢,肝風內動患者當禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、疥、瘡、癰等皮膚疾病的患者,應當禁吃以上等食物。否則加速紅腫、生膿;有腸胃病患者禁吃南瓜,因南瓜含有較多的糖分,入胃后產生過多的酸,對胃腸有刺激作用,因此“發”者,在很大程度上可以說是促進疾病的惡化作用。

4、生冷類
  此類食物性多寒涼,功在清熱解渴,故適合熱癥疾病,因其易影響胃腸功能,致虛寒之體及胃腸病的患者,應禁忌,如蘿卜性寒,具有消食、化談、理氣之功能,若體虛寒及胃腸患者吃之則寒上加寒,胃腸功能則更差。在服用人參和其它滋補藥時,由于藥性相惡,致降低或消除補藥之效力,故不宜同服。

5、油膩固類
  此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩、性滑而潤,有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者,應當禁忌油煎、油炸之食物質硬、燥熱、不易消化,胃腸有病及熱癥者禁忌。

6、酸澀類
  酸過多者對腸胃有刺激,故胃酸過多,胃腸潰瘍患者禁食,澀者系鞣質也,如茶葉、含有鞣質,尤濃茶含量更高,與中草藥同服時,可與中草藥中某些含蛋白質、生物堿、重金屬鹽結合產生沉淀,這就會影響某些藥物有效成分的吸收,同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響,因此在服用中草藥時,一般不宜與濃茶同服,尤其是在服滋補藥時,更不宜同服濃茶。因茶葉具有提神、醒腦、利尿之功效,故有些解表、醒腦、利尿劑可與茶同服,則有協同作用,可增加療效。

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